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影響食品包裝市場表現(xiàn)的因素分析

2016-10-11 9:25:36 次瀏覽

現(xiàn)在人們不僅僅滿足于食物的充饑作用，還要求其具有美的特色與創(chuàng)意，往往一個包裝精美的食品銷售量與銷售價格都要高于同種包裝平庸的食品。那么如何設(shè)計出提升消費(fèi)者購買欲望的包裝模樣，成了食品包裝設(shè)計師首要費(fèi)心思的問題。

互動性對于食品包裝設(shè)計意義

消費(fèi)者在面對所購事物時首先從感覺上對事物做出相應(yīng)評價，反映的是事物的基本屬性感受，然后在知覺階段，才反映出對事物的整體性感受。由此不難發(fā)現(xiàn)知覺是建立在感覺的基礎(chǔ)之上的。所以消費(fèi)者在采購食品時首先是感覺階段對食品做出初步評價，從心理上認(rèn)可或者否認(rèn)。在五官的感覺中，視覺感受占據(jù)了將近88%的比例，而其他四個感覺，即味覺、聽覺、觸覺、嗅覺總共才占12%左右，所以在食品包裝上面下足功夫?qū)κ称返匿N售有著不可忽視的積極推動作用。

在精美包裝的基礎(chǔ)上，設(shè)計出能與消費(fèi)者進(jìn)行互動的包裝項目，則必將更加能夠吸引消費(fèi)者注意，從而提高消費(fèi)者的購買欲望?；有缘陌b設(shè)計成為誘導(dǎo)因素，展現(xiàn)食品生產(chǎn)商與消費(fèi)者之間的情感溝通，這種交互性的購買與使用體驗會給消費(fèi)者非同一般的感受，贏得顧客的信任與支持。

圖形在食品包裝設(shè)計中的互動性體現(xiàn)

食品包裝設(shè)計采用最多的無疑是圖形，因為圖形能夠直觀形象地表現(xiàn)出食品美好的一面，這也是大多數(shù)食品包裝選擇更多的圖形作為包裝重要組成部分的原因。通過展現(xiàn)產(chǎn)品的形象與其他裝飾性的物品，能夠向消費(fèi)者更加迅速的傳遞產(chǎn)品的信息。

在現(xiàn)實生活中，優(yōu)秀的圖形設(shè)計能夠瞬間引起消費(fèi)者的注意，從而促進(jìn)消費(fèi)者去接收包裝圖形所要展現(xiàn)的產(chǎn)品信息。這種互動性的圖形，使產(chǎn)品信息與消費(fèi)者進(jìn)行直接溝通，所以在設(shè)計時，切記不能拐彎抹角，而應(yīng)該是通過視覺感受直觀準(zhǔn)確地表達(dá)出食品的信息。

在采購商品時，消費(fèi)者是不會認(rèn)真仔細(xì)地去看食品包裝的圖形的，他（她）們僅僅只是迅速地看一下包裝，大部分情況下都是一掃而過，所以這就要求食品包裝圖形必須具備吸引力，如此消費(fèi)者才可能對其產(chǎn)生一些興趣，才會試圖去了解食品的信息。因此，圖形的設(shè)計定位是需要極其準(zhǔn)確的，也是需要設(shè)計師去花費(fèi)心思設(shè)計的。

文字在食品包裝設(shè)計中的互動性體現(xiàn)

除圖形之外，包裝設(shè)計中必不可少的一部分就是文字部分。大多數(shù)的食品包裝設(shè)計中都是以圖形與文字并存的模式出現(xiàn)，這樣既能呈現(xiàn)出產(chǎn)品的形象信息，也能傳遞一些從外觀上看不出來的潛在信息。

食品包裝設(shè)計需要與消費(fèi)者進(jìn)行有效的互動，才能吸引消費(fèi)者的注意力，贏得消費(fèi)者的購物心理，從而促進(jìn)消費(fèi)者購買食品。要達(dá)到互動性的要求，就需要設(shè)計師從圖形文字上面入手，花費(fèi)心思，同時加入消費(fèi)者的意見，巧妙的設(shè)計包裝，融入情感因素，為消費(fèi)者提供最佳的視覺效果。

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